Книга: Домашнее мороженое
Назад: Инструментарий
Дальше: Формочки

Мороженица

 

Самую примитивную мороженицу можно соорудить, насыпав в большую металлическую кастрюлю лед с солью и поставив в него миску с охлажденной основой для мороженого. При вращении миски и перемешивании ее содержимого венчиком создается тот же эффект, что и в электрической мороженице.

 

Назад: Инструментарий
Дальше: Формочки