Арахисовое мороженое с виноградным кули

● Молоко – 250 мл

●  Сливки (35 %) – 300 мл

●  Арахисовое масло – 250 г

●  Сахар – 130 г

●  Мед – 1 ст. л.

●  Ванильный экстракт – 1 ч. л.

●  Темный виноград – 400 г

●  Лимон – 1 шт.

1. Виноград снять с кисти и положить в сотейник. Добавить сок лимона, 30 г сахара и варить на небольшом огне, пока виноградины не полопаются. Снять с огня и протереть через сито. Остудить кули.

2. Миксером взбить молоко, сливки, мед, 100 г сахара, арахисовое масло и ванильный экстракт до однородности. Вылить смесь в мороженицу и заморозить. Подавать мороженое с виноградным кули.