Книга: Джемы, конфитюры, пастила, варенье из ягод и фруктов. Готовим вкусно!

Яблочная заготовка для пирогов

1 кг яблок, 200 г сахара, 50 мл воды

Нарезанные яблоки плотно уложить в литровую банку, пересыпая их сахаром. Затем залить содержимое горячей водой, поставить банки в кастрюлю с теплой водой и пастеризовать при температуре 85 °C в течение 20 минут.

Назад: Яблоки натуральные

Дальше: Яблочное варенье с орехами