Фрукты вымыть, просушить полотенцем. Из персиков удалить косточки, из груш – сердцевину. Груши очистить, нарезать дольками. Подготовленные плоды пюрировать блендером, затем варить в термостойкой посуде на слабом огне, помешивая, около часа. Жидкость должна выпариться. Горячее варенье разложить по предварительно стерилизованным банкам, закатать металлическими крышками. Хранить в прохладном месте.
