Книга: Джемы, конфитюры, пастила, варенье из ягод и фруктов. Готовим вкусно!
Назад: Компот из черники без стерилизации
Дальше: Голубика натуральная

Варенье из голубики

1 кг голубики, 1,1 кг сахара, корица и лимонная кислота по вкусу

 

Ягоды голубики перебрать, промыть и обсушить. Из воды и сахара сварить сахарный сироп. Затем в сироп добавить голубику и оставить на 4–5 часов. Варить смесь до готовности на слабом огне. В конце приготовления добавить лимонную кислоту и корицу, разлить варенье по банкам и закрыть крышками.
Назад: Компот из черники без стерилизации
Дальше: Голубика натуральная

Светлана
спасибо за рецепты