Книга: Джемы, конфитюры, пастила, варенье из ягод и фруктов. Готовим вкусно!
Назад: Варенье из черники с пряностями
Дальше: Черничный джем

Черника в собственном соку

Ягоды черники промыть, сложить в кастрюлю, подогреть под крышкой на слабом огне. Когда образуется сок, переложить ягоды с соком в подогретые банки, накрыть крышками и пастеризовать: пол-литровые банки – 15 минут, литровые – 20, трехлитровые – 25 минут. Закатать.
Назад: Варенье из черники с пряностями
Дальше: Черничный джем

Светлана
спасибо за рецепты