Книга: Джемы, конфитюры, пастила, варенье из ягод и фруктов. Готовим вкусно!
Назад: Малиновое варенье с ванилью
Дальше: Малиновое варенье-пятиминутка

Варенье из малины и голубики

800 г малины, 200 г голубики, 1 кг сахара, 150 мл воды

 

Спелые ягоды малины и голубики перебрать, очистить от плодоножек и мусора, промыть в холодной воде. После того как ягоды обсохнут, высыпать их в горячий сахарный сироп. Выдержать в сиропе 3–4 часа для пропитки, потом варить способом многократной варки до готовности. Простерилизовать банки и крышки, разлить горячее варенье и закатать.
Назад: Малиновое варенье с ванилью
Дальше: Малиновое варенье-пятиминутка

Светлана
спасибо за рецепты