Книга: Джемы, конфитюры, пастила, варенье из ягод и фруктов. Готовим вкусно!
Назад: Мармелад из клубники и земляники
Дальше: Клубничный сироп

Клубника в собственном соку

2 кг клубники, 500 г сахара

 

Хорошо промытые и очищенные ягоды положить в эмалированную миску и засыпать сахаром. Через 8—10 часов разложить ягоды в банки и залить выделившимся соком. Стерилизовать 10 минут. В приготовленном таким образом продукте ягоды сохраняются целыми. Банки закатать, перевернуть крышками вниз и оставить до остывания.
Назад: Мармелад из клубники и земляники
Дальше: Клубничный сироп

Светлана
спасибо за рецепты