500 г слоеного бездрожжевого теста, 80—100 г сыра, 50 г сливочного масла, 2 зубчика чеснока
Натереть сыр на мелкой терке, смешать со сливочным маслом и пропущенным через пресс чесноком. Разделить сырную смесь на 3 части. Тесто раскатать в пласт. На половину пласта нанести часть начинки, накрыть свободной половиной и слегка раскатать. Повторить еще 2 раза. Полученный пласт нарезать на квадраты. Выложить слойки на застеленный бумагой противень и выпекать в разогретой до 180 °C духовке 15–20 минут.
