450 г слоеного бездрожжевого теста, 150 г грецких орехов, 5–6 ст. л. сахара, 1 яйцо
Смолоть орехи с сахаром, часть отделить для украшения. В остальную смесь добавить яичный белок и растереть. Раскатать тесто, разрезать на полоски шириной 8–9 см. На половину полоски нанести ореховую массу. Накрыть второй половиной теста. Нарезать кусочками по 4 см. Выложить изделия на застеленный бумагой противень, смазать желтком, посыпать орехами. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 10 минут.
