Книга: Быстрая выпечка из готового теста и лаваша. Пироги, пирожки, слойки, штрудели

Сосиски в тесте

Ингредиенты:

250 г слоеного бездрожжевого теста, 8 сосисок, 80 г сыра, 1 яйцо

Раскатать слоеное тесто в тонкий пласт, разрезать на полоски толщиной 1,5–2 см, смазать взбитым яйцом. Сыр нарезать на 8 пластин. Сосиски надрезать вдоль, вложить по ломтику сыра и обернуть полосками теста. Выложить изделия на застеленный бумагой противень, смазать взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до 200 °C духовке 15–20 минут.

Назад: Мясные «клубочки»

Дальше: Самса из слоеного теста