500 г дрожжевого теста, 200 г мака, 100 г изюма, 3–4 ст. л. сахара
Замочить изюм на 20 минут. Мак залить кипятком на 20 минут, затем воду слить. Растереть мак с сахаром, добавить изюм. Разделить тесто на кусочки, каждый раскатать в лепешку. Выложить начинку, сформовать пирожки. Выложить их на застеленный бумагой противень, оставить на 15–20 минут. Смазать крепким сладким чаем и выпекать в разогретой до 200 °C духовке около 20 минут. Горячие пирожки накрыть полотенцем и дать остыть.
