450 г слоеного бездрожжевого теста, 50–70 г вишни, 150 г творога, 70 г сметаны, 3 ст. л. сахара, 1 ч. л. крахмала, ванильный сахар, сахарная пудра для украшения
Тщательно растереть творог с сахаром, сметаной, ванильным сахаром и крахмалом до однородной массы. Тесто раскатать, вырезать кружочки. Уложить их в смазанные маслом формы для корзиночек, наколоть вилкой. Положить несколько вишенок, наполнить творожным кремом. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке около 20 минут. Дать остыть в формах. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
