1 лист лаваша, 3–4 картофелины, 150 г фасоли, 1 луковица, 2–3 зубчика чеснока, зеленый лук и укроп, соль и молотый черный перец по вкусу, растительное масло
Репчатый лук мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета. Отварить по отдельности фасоль и картофель. Размять в пюре, добавив к фасоли измельченный чеснок, а к картофелю – обжаренный лук. Измельчить зеленый лук и укроп. Лист лаваша смазать растительным маслом, посыпать укропом и выложить картофельное пюре. Сверху распределить фасоль и зеленый лук. Свернуть рулетом, смазать растительным маслом. Выпекать в разогретой до 200 °C духовке около 25 минут.
