500 г слоеного бездрожжевого теста, 1 апельсин, 50 г сливочного масла, 4 ст. л. сахара, щепотка молотого кардамона
С апельсина натереть цедру, смешать с сахаром и кардамоном. Масло растопить. Раскатать тесто, смазать маслом и посыпать цедрой с сахаром. Свернуть плотным рулетом. Нарезать его кусочками толщиной 1,5–2 см. Выложить на застеленный бумагой противень. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 20 минут.
