«Пылающий пирог» (нем., эльзасский диалект) – плоский пирог, напоминающий пиццу.

Сади Карно (1837–1894) – президент Франции (1887–1894); 24 июня 1894 года после произнесения приветственной речи на выставке в Лионе был смертельно ранен итальянским анархистом Санте Казерио.