Каон (или K-мезон, обозначается K) – мезон, содержащий один странный антикварк и один u– или d-кварк (антикаоны, напротив, содержат один странный кварк и один u– или d-антикварк). Каоны – самые легкие из всех странных (то есть имеющих ненулевое квантовое число, называемое странностью) адронов. Прим. ред.