Удельная теплоемкость железа составляет 0,47 Дж/(кг.°C), или примерно в девять раз ниже удельной теплоемкости воды. Для нагревания 1 кг воды на определенную температуру необходимо в девять раз больше тепла, чем на нагревание 1 кг железа (иначе говоря, вода будет нагреваться в 9 раз медленнее, чем такая же масса железа).