Книга: Самогонный аппарат. Рецепты
Назад: Ликер из пива
Дальше: Молочный ликер

Земляничный ликер

Земляника – 1 кг; водка – 1 л. Сахарный сироп: сахар – 0,75 кг; вода – 0,4 л.
Созревшие ягоды засыпать в бутыль, залить водкой или разбавленным спиртом, настаивать 3 недели. Приготовить сироп (растворить сахар в горячей воде), после охлаждения соединить с настойкой земляники. Процедить, разлить по бутылкам, плотно закупорить. Длительное хранение улучшает вкус напитка.
Назад: Ликер из пива
Дальше: Молочный ликер