Кардамонный самогон
Рецепт 1
Самогон – 7,5 л; кардамон – 0,8 кг.
Кардамон истолочь или мелко нарезать, залить самогоном (4 л), настаивать 3 дня. Добавить 3,5 л самогона, перегнать.
Рецепт 2
Самогон – 12 л; кардамон – 0,1 кг; корка лимонная – 1,2 кг; корица – 0,2 кг; калган – 0,1 кг; гвоздика – 0,1 кг; корень фиалки – 0,1 кг; анис – 49 г.
Смесь пряностей залить самогоном, настаивать 3 дня, перегнать.
Рецепт 3
Самогон – 12 л; кардамон – 50 г; анис – 25 г; гвоздика – 20 г; дягиль – 15 г.
Смесь пряностей залить самогоном, настаивать неделю, перегнать.
