Книга: Готовим дома масло, сливки, сметану, творожные и плавленые сыры
Назад: Праздничная закуска
Дальше: Салат с сыром, редисом и цикорием

Салат с киви, яйцами и сыром

Ингредиенты:
3 вареных яйца, 2–3 киви, 200 г твердого сыра, 100 г корейской моркови, чеснок, грецкие орехи, изюм, майонез

 

Сыр и яйца натереть на терке, добавить морковь, майонез и хорошо перемешать. Затем положить распаренный изюм, измельченные орехи и чеснок, перемешать и выложить на блюдо. Поверхность салата смазать майонезом и посыпать мелко нарезанными кусочками киви. Готовый салат поместить в холодильник на 1–2 часа.
Назад: Праздничная закуска
Дальше: Салат с сыром, редисом и цикорием

Таня
Да, согласна, чем жирнее основа сметаны, тем гуще получается итоговый продукт. Я вообще сметану делаю сама и всем советую, потому как знаю, что получается действительно полезный продукт. Для основы только сливки и закваска нужны. Сливки есть в любом магазине, а закваску предпочитаю Бакздрав, у ее состав чистый , качество отличное, да и по себестоимости в итоге у меня домашняя сметана выгоднее магазинной получается.
Вика
Ой