Книга: Готовим дома масло, сливки, сметану, творожные и плавленые сыры
Назад: Яйца с творогом, сыром и сельдью
Дальше: Брокколи с миндалем и сыром

Рулетики из лосося со сливочным сыром

Ингредиенты:
6 ломтиков копченого лосося, 200 г сливочного сыра, 2 ст. л. мелко рубленных стеблей зеленого лука, листья салата

 

Смешать сыр и лук, посолить и поперчить. Ломтики копченого лосося разрезать пополам. На каждый ломтик положить сырную смесь и свернуть в виде рулетов или в виде конусов. Поместить в холодильник на 1 час. Подавать на листьях салата.
Назад: Яйца с творогом, сыром и сельдью
Дальше: Брокколи с миндалем и сыром

Таня
Да, согласна, чем жирнее основа сметаны, тем гуще получается итоговый продукт. Я вообще сметану делаю сама и всем советую, потому как знаю, что получается действительно полезный продукт. Для основы только сливки и закваска нужны. Сливки есть в любом магазине, а закваску предпочитаю Бакздрав, у ее состав чистый , качество отличное, да и по себестоимости в итоге у меня домашняя сметана выгоднее магазинной получается.
Вика
Ой