Работы по дням
1–4 октября (растущая Луна). В огороде срежьте вилки белокочанной и краснокочанной капусты. Все капустные кочерыжки удалите из почвы и вместе с листьями заложите в компостную яму. Выкопайте корневой сельдерей, корни хрена и лук-порей. Лук поместите вертикально в ящики с влажным песком и опустите в погреб. (Лук-порей обладает замечательным свойством: при хранении в нем увеличивается содержание витамина С.)Если кто-то из читателей является любителем топинамбура и выращивает его на своем огороде в большом количестве, то мы рекомендуем вам переложить выкопанные клубни в таре влажным мхом для лучшего хранения в погребе.
5 октября (полнолуние). Уберите весь растительный мусор с освободившихся грядок, заложите его в компостную яму. Грядки перекопайте.Вашего внимания требует и теплица. Вырвите с грядок ботву, оставшуюся после уборки урожая, и положите ее сушиться. Высохшие стебли затем надо будет сгрести в кучу и сжечь. Получившуюся золу спрячьте до весны – она послужит вам замечательным удобрением. Но помните, что жечь можно только чистую ботву, без плесени и гнили. Почву в теплице обработайте раствором железного купороса (250 г вещества на 10 л воды) и хорошо перекопайте. Заложите основу горячих грядок для разогрева почвы в весенний сезон и посева ранних овощных и зеленных культур: выкопайте канавки и засыпьте их сухой травой с листьями, затем присыпьте землей. Вымойте стеклянные поверхности теплицы, деревянный каркас обработайте свежегашеной известью с медным купоросом, металлический – хлорной известью из расчета 400 г вещества на ведро воды.
6–13 октября (убывающая Луна). В саду уже готовы к уборке позднезимние сорта яблок и зимние сорта груш. Снимая плоды, сразу же закладывайте их в ящики для зимнего хранения. Заверните каждое яблочко в бумажную салфетку либо пергамент – это повысит качество хранения, даже если какой-то один плод и загниет, то он не заразит остальные. Собранный урожай поместите в подвал или другое хранилище.Помните, что груши надо снимать с дерева, когда они еще абсолютно твердые и несъедобные. Во время лежки в подвале такие «деревянные» плоды дозревают, становятся мягкими, сочными, с маслянистой и тающей мякотью.
Соберите черноплодную рябину и займитесь приготовлением из нее варенья, джема или сока. Снимите с кустов ремонтантной малины оставшиеся ягоды.
Если у вас в саду растет айва, то ее плоды соберите в последнюю очередь, так как созревают они только к середине октябре. Айву также пустите в переработку: из нее получаются изумительные, ни с чем не сравнимые по вкусу джемы, сок с мякотью, варенье, повидло.
Всем истинным любителям груш мы рекомендуем посадить в своем саду сорта лучших зимних груш – Бере русская, Подгорянка, Россошанская поздняя. Они хороши еще и тем, что их плоды могут храниться вплоть до февраля.
Не забудьте про свой любимый виноградник. Октябрь – очень ответственный месяц. Прежде чем наступят заморозки, уберите кисти поздних столовых сортов винограда. Отдельные сорта (например, Молдова, Декабрьский, Бируинца) подходят для длительного – до Нового года и даже дольше – хранения. Натяните в сухом подвале шпагат и подвесьте на него виноградные кисти. Так они будут висеть, постепенно подсыхая и заизюмливаясь. Но некоторые садоводы-виноградари не снимают виноград с нескольких кустов поздних винных сортов до первых сильных заморозков. Делают они это потому, что вино из промороженных ягод обладает неповторимым букетом и высоким качеством, так как в них значительно возрастает количество сахаров. Сложность заключается в том, что убирать такой виноград необходимо в течение одного-двух дней, потому что он сразу начинает осыпаться и загнивать.
Помимо подвешивания кистей, хранить виноград можно и по-другому. Грозди срезают с частью побега и его нижний конец помещают в бутылку с водой. В одну 1,5–2-литровую пластиковую бутылку втыкают 3–4 побега. При таком способе хранения ягоды даже не подвядают.
В цветнике выкопайте клубни и луковицы цветочных растений, переберите их, подсушите и поместите на зимнее хранение.
Вот и завершена уборка урожая. Все заботливо и с любовью выращенные фрукты, ягоды, овощи и корнеплоды собраны, частью переработаны, остальные помещены в надежные зимние хранилища. Пришла пора заняться уборкой сада и всего участка в целом, подготовить все деревья, кустарники и остальные зимующие растения к зиме, обеспечить им надежное укрытие от морозов. А кроме этого, провести посев зеленных и овощных культур, высадить озимый чеснок, собрать семена боярышника, туи, коричного шиповника для весеннего посева.
14–18 октября (убывающая Луна). Высадите на заранее подготовленные грядки озимый чеснок, чтобы он до наступления морозов успел сформировать свою корневую систему. Зубки сажайте на глубину, равную трем их диаметрам. Когда наступят холода, грядки замульчируйте перегноем либо торфом.Вскопайте в огороде почву, заправьте в нее удобрения, нарежьте бороздки. В подготовленные таким образом грядки посейте семена редиса, моркови, укропа, салата, шпината и прочей зелени под зиму. Лучше, если в это время температура опустится до 2–3 °C. (Если же октябрь выдался теплый, перенесите посев на начало ноября.)
Подготовьте грядки для весеннего посева холодостойких корнеплодов: моркови, редиса, дайкона.
15 октября займитесь сбором лекарственных растений, например, соберите шишкоягоды можжевельника, шишки серой ольхи, выкопайте корни и корневища конского щавеля, стальника полевого, дягиля лекарственного, лапчатки прямостоячей, валерианы лекарственной, папоротника мужского.
19 октября (новолуние). Проведите в саду санитарную обрезку плодовых деревьев и кустарников. Подкормите все растения на своем участке. Побелите стволы и основания скелетных ветвей деревьев раствором извести или водоэмульсионной краски, чтобы предохранить их от солнечных ожогов в феврале-марте.20–31 октября (растущая Луна). В цветнике слегка окучьте лилии, ирисы, пионы и хризантемы компостом или почвой, но старайтесь не засыпать центр растения. На розах в обязательном порядке вырежьте все точки роста и бутоны. Кусты окучьте специально подготовленными сухим песком или торфом. Затем розы обрежьте на высоту 40 см. Если у вас растут плетистые розы, то их надо снять со шпалеры, уложить на землю и укрыть любым утепляющим материалом. Установите укрытия над клематисами. Не забудьте срезать многолетние астры, а также подкормить их компостом и золой. Посейте под зиму семена декоративных многолетников на высоких грядках: аквилегии, купальницы, люпина, синеголовника и др.Найдите время и для своего газона. После того как деревья сбросят всю листву, уберите с него мусор, а траву для более успешной перезимовки подкормите калийными удобрениями.
Также после окончания листопада в сухую погоду очистите весь сад от листьев и сорняков. Чистота необходима для того, чтобы не привлекать мышей. Собранные листья сгребите в кучи неподалеку от плантации клубники, яблонь на карликовых подвоях, недостаточно зимостойких сортов малины, крокусов, нарциссов, тюльпанов, лилий. В кучи поместите затравки против мышей, в состав которых, кроме яда, входят специальные вкусовые добавки, привлекающие этих грызунов. Весной листья из этих куч надо будет заложить в компост.
Осмотрите деревья и кустарники на наличие лишайников. Пораженные стволы и ветки обработайте 7–10 %-м раствором железного купороса.
После первых заморозков опрыскайте яблоневые и грушевые деревья 5 %-м раствором мочевины. Делается это в целях профилактики такого заболевания, как парша. В последних числах октября опрыскайте деревья косточковых пород 3 %-м раствором бордосской жидкости для профилактики у вишни и черешни коккомикоза и монилиоза, у абрикоса, персика и сливы – клястероспориоза и монилиоза.
Начинайте обрезку винограда и подготовку его к зимнему укрытию. Лозу обрежьте, снимите с опор и свяжите, затем аккуратно уложите в заранее подготовленные канавки и пришпильте крючками или прижмите к дну камнями. Чтобы виноград не плесневел и не заболел милдью и оидиумом, побелите уже уложенную лозу раствором извести с медным купоросом из расчета 200 г купороса на ведро известнякового раствора.
Проведите обрезку плодовых деревьев, ягодных и декоративных кустарников, удалите лишнюю поросль. Обработайте все растения в саду и цветнике препаратами против болезней и вредителей.
Осмотрите стволы деревьев на наличие кладок боярышницы и калинового листоеда, обнаруженных вредителей соберите и сожгите. Затем развесьте на стволах ловчие пояса. Снимите с веток плодовых культур все засохшие и мумифицированные плоды и ягоды и уничтожьте их, так как в них прячутся различные вредители.
Если осень в этом году выдалась сухая, надо обязательно провести в саду влагозарядковый полив на глубину не менее 50 см под кустарниками и еще глубже под деревьями. С помощью такого глубокого полива почва дольше будет сохранять тепло и растения легче перенесут сильные морозы.
Укройте все растения, нуждающиеся в этом, укрывным материалом. В средней полосе в ноябре и декабре температура почвы в корнеобитаемом слое может снижаться до –15 °C. Корни растений, если их не укрыть, при таких неблагоприятных условиях гибнут. Чтобы этого избежать, для укрытия деревьев и ягодных кустарников используйте мульчирующий материал (сухой торф, стружки, опилки, ботву помидоров и картофеля, навоз с добавлением соломы и пр.). Разложите мульчу слоем 6–8 см: вокруг плодовых деревьев – радиусом 1 м, вокруг кустов – 65–75 см, клубничную плантацию замульчируйте сплошным слоем.
Также в октябре нужно приобретать саженцы плодовых и декоративных деревьев и кустарников, особенно если вы собираетесь расширять свой сад или заменить в нем какие-либо растения. Купленные саженцы свяжите в пучки, корни оберните влажной тряпкой, поместите в полиэтиленовый мешок и везите домой. Смородину, малину, крыжовник и зимостойкие сорта яблони рекомендуется сразу высадить на постоянное место. Остальные саженцы, менее зимостойкие, прикопайте для зимнего хранения.
Перед наступлением морозов перекопайте почву по всему участку (под деревьями и кустами нельзя перекапывать глубоко, чтобы не повредить корни растений). Крупные комья земли измельчать не рекомендуется – оставьте промерзать вместе с зимующими в них всевозможными вредителями.
Прежде чем приступить к перекопке, внесите в почву органические и минеральные удобрения. Делайте это с учетом потребностей тех растений, которые вы планируете посадить здесь будущей весной.
Займитесь подготовкой посадочных ям под весеннюю посадку.
Если вы хотите заменить в саду погибшие плодовые деревья на новые, знайте, что новую посадочную яму допустимо делать не ближе 1,5 м от штамба погибшего дерева. Кроме того, на место семечковых (яблони, груши) высаживайте косточковые (вишню, сливу, абрикос) или ягодный кустарник.
В конце месяца приступайте к мероприятиям, которые помогут защитить зимой сад от зайцев и мелких грызунов. Особенно это необходимо в том случае, если наблюдается резкое возрастание их численности в вашей местности. Зайцы и мыши причиняют значительный ущерб плодовым деревьям, особенно молодым.
Для мышей крайне привлекательной является толстая сочная кора молодых деревьев в нижней части ствола, и они объедают ее полностью. Помимо этого, мелкие грызуны проникают в прикопы с молодыми саженцами и обгрызают у них кору по всему стволику. Особенно эти мелкие вредители любят саженцы яблони и абрикоса. Зайцы же обгрызают кору на стволах и ветвях и обкусывают молодые побеги. Так же как и мыши, они начинают с абрикосов и яблонь, потом переходят к сливе.
Чтобы этого не произошло, вам необходимо защитить свой сад.
Для защиты от зайцев самым надежным является обнесение всего участка высокой изгородью из проволочной сетки, которую к тому же не заносит снегом и около нее не наметает высокие сугробы. Надо также обвязать стволы молодых деревьев хвойным лапником иглами вниз, начиная от самой земли. Лапник в определенной степени защищает деревья и от мышей, но только если их численность небольшая.
Чтобы уберечь насаждения от мышей и других мелких грызунов, обвяжите стволы деревьев, особенно молодых, толем или рубероидом. Нижнюю часть защитного материала заглубите на 7–10 см и тщательно притопчите землю вокруг. Под толь или рубероид обязательно подложите что-нибудь мягкое – тряпки либо мешковину, затем побелите обвязку известью или водоэмульсионной краской.
Также в качестве обвязки подойдут старые капроновые колготки или стеклоткань, которую мыши никогда не грызут. Кроме этого, под такой обвязкой не случается подопревания коры.
Ни в коем случае не обматывайте штамбы деревьев полиэтиленовой пленкой! Ее очень любят грызть мыши, и самое неприятное, под ней образуются тепловые ожоги и происходит подопревание коры.
Нелишней будут для защиты от мышей и затравки. В первую очередь разложите их в подвале своего дачного дома и в хозяйственных постройках.
Рекомендуем вам надежный и экологически чистым способ борьбы с мелкими грызунами. В первую очередь он подойдет владельцам участков, находящихся на большом расстоянии от города и в связи с этим редко посещаемых зимой. Соорудите для раскладки приманок в саду «кормушки» для мышей. Возьмите тонкие дощечки и сбейте узкие трубки длиной 35–40 см, один или оба торца оставьте открытыми. Заложите в них отравленную приманку и разложите по всему саду, уделяя особое внимание тем местам, где мыши могут причинить наибольший вред. Приманка в такой трубке не плесневеет и не закисает. Зимой мыши находят «кормушки» по запаху, поедают отраву и гибнут. Кроме того, применение таких трубок не вызывает гибели птиц, особенно когда еще нет снега. Весной, после того как снег растает и почва подсохнет, оставшуюся приманку вытряхните и закопайте.
Помимо всех перечисленных работ, проверьте, как хранятся в погребе убранные и заложенные туда в сентябре картофель, свекла, морковь и прочие корнеплоды.
Наберите и поместите на хранение питательный грунт для весеннего выращивания рассады.
Осмотрите садовый инвентарь, займитесь при необходимости его ремонтом, продезинфицируйте и уберите до весны.
