Примечания

1

Американка Элен Келлер (1880–1968), слепоглухонемая от рождения, стала впоследствии известной писательницей и художницей.

Тофу — нежный на вкус сыр, готовится из соевого молока.

Кацудон — рубленая свиная котлета с рисом и овощами, залитая яйцом.

На главную: Предисловие