Книга: У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство
Назад: 428
Дальше: 432

429

Сульфиты – соли сернистой кислоты H2SO3. Органические сульфиты – эфиры сернистой кислоты. – Прим. ред.

430

Ibid., 24.

431

Craig MacAndrew and Robert Edgerton. «Drunken Comportment» (Hawthorn, NY: Aldine, 1969; Clinton Corners, NY: Elliot Werner, 2003). Citations refer to the Elliot Werneredition.
Назад: 428
Дальше: 432