Книга: У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство
Назад: 406
Дальше: 408

407

Гамма-аминомасляная кислота (ГАМК, GABA) – важнейший тормозной нейромедиатор нервной системы млекопитающих. Принимает участие в нейромедиаторных и метаболических процессах в мозге. – Прим. ред.
Назад: 406
Дальше: 408