Плоское блюдце с высокими краями, которое используют в лабораториях для выращивания колоний микроорганизмов. – Прим. пер.
3
Популярная во всем мире еврейская булочка из дрожжевого теста с дырой посередине, напоминающая русский бублик. – Прим. пер.
4
Блюдо из мелко нарезанного мяса и овощей. – Прим. пер.
5
Креольское блюдо из риса, мяса, рыбы, овощей и морепродуктов. – Прим. пер.
6
Заболевание, характеризующееся регулярными «забрасываниями» кислого содержимого желудка в пищевод. Главный симптом болезни – сильная изжога, при которой боль «отдает» в разные части тела (позвоночник, шею, грудную клетку и т. д.). – Прим. пер.
