18

Популярное в США блюдо мексиканской кухни: кукурузная или пшеничная лепешка с разнообразной начинкой. – Прим. пер.

19

Популярное блюдо французской кухни; открытый пирог из рубленого теста. Основу для начинки составляют яйца, сливки, сыр. – Прим. пер.

Образ действия (лат.). – Прим. пер.

Суп с добавлением соевой пасты. – Прим. пер.

Молодые соевые бобы. – Прим. пер.

Рыба, морепродукты и овощи в кляре, обжаренные во фритюре. – Прим. пер.

Популярный алкогольный коктейль со сливочно-кофейным вкусом. – Прим. пер.

Крепкий алкогольный коктейль на основе рома, изобретенный в Калифорнии. – Прим. пер.

Или «баласана». Поза йоги для отдыха и релаксации. – Прим. пер.

Назад: 17

На главную: Предисловие