Из-за хронического гастрита привратник полностью не смыкается, и через отверстие в желудок проникают желчь и сок поджелудочной железы, которые, смешиваясь с кислотой желудка в пищевом комке, вызывают бурную реакцию газовыделения. Если смесь пищеварительного сока из 12-перстной кишки проникает в желудок, в нем выделяется газ – отсюда отрыжка и изжога.