Книга: Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания
Назад: 78
Дальше: 82

79

Laska, M., Seibt, A. & Weber, A. 2000. 'Microsmatic' primates revisited: olfactory sensitivity in the squirrel monkey. Chemical Senses 25: 47–53.

80

Shepherd, G. M. 2004. The human sense of smell: are we better than we think? PLoS Biology 2(5): e146.

81

Deibler, K. D. & Delwiche, J. (eds) 2004. Handbook of Flavor Characterization: Sensory Analysis, Chemistry, and Physiology. Marcel Dekker, Inc., Monticello, New York, p. 187.
Назад: 78
Дальше: 82