Книга: Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания
Назад: 21
Дальше: 23

22

Tennyson, J. M., Winters, K. S. & Powell, K. 1997. A Fish by any Other Name: A Report on Species Substitution. National Marine Fisheries Service, National Seafood Inspection Laboratory. MS 39568-1207.
Назад: 21
Дальше: 23