Книга: Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания
Назад: 6
Дальше: 9

7

Di Girolamo, F., D'Amato, A. & Righetti, P. G. 2012. Assessment of the floral origin of honey via proteomic tools. Journal of Proteomics 75(12): 3688–93.

8

Schievano, E., Stocchero, M., Morelato, E., Facchin, C. & Mammi, S. 2012. An NMR-based metabolomic approach to identify the botanical origin of honey. Metabolomics 8(4): 679–90.
Назад: 6
Дальше: 9