Устойчивое, или экологически чистое, земледелие – интегрированная система производства продуктов растительного и животного происхождения.

Суйсеки – «камни для созерцания» – камни, которым вода в естественных условиях придала причудливую форму. Искусство суйсеки возникло в Китае более тысячи лет назад, откуда распространилось в Японию и Корею и обрело там свои особенности.