Для описания того, что происходит с кипящей водой, можно воспользоваться следующей аналогией: молекулы воды пытаются вырваться из жидкой фазы («тюрьмы») через ее поверхность («стальные запоры») в паровую фазу («на волю»). Вы можете дать им более мощную дрель (то есть больше тепла), а можете ослабить запоры (снизив внешнее давление). На линии Армстронга (19 200 м) давление практически отсутствует, и молекулы наконец-то могут свободно покидать жидкую фазу. Ниже линии раздела находится вода, выше – водяной пар. Молекулы «подпрыгивают» и переходят с поверхности воды в слой пара над чашкой воды. Если на поверхность действует давление атмосферы, молекулам трудно оторваться от поверхности. Чтобы облегчить им жизнь, можно либо сообщить им дополнительную энергию, нагрев воду, либо понизить атмосферное давление. На линии Армстронга давление настолько низкое, что вода закипает уже при температуре человеческого тела.
