«Фермер Джайлс из Хэма» – юмористическая сказка Дж. Р. Р. Толкина.

Здесь: скотоводческое ранчо в Южной Америке (исп.).

Фаггот – традиционное английское блюдо: колбаса, которая готовится из свиной печени, сердца, мясных обрезков и измельченных потрохов с добавлением сухарей, перца и лука, а затем помещается в свиные кишки.