Калифорнийское красное вино.

Антоцианы (от греч. αυθος – цветок и κυανός – синий, лазоревый) – окрашенные растительные гликозиды, содержащие в качестве агликона антоцианидины – замещенные 2-фенилхромены, относящиеся к флавоноидам.