Книга: Большая книга запеканок. Мясные, рыбные, овощные, крупяные. 700 рецептов для духовки и микроволновки
Назад: Соус из сиропа к пудингу с вином
Дальше: Соус с ромом к пудингам

Соус из клюквы к пудингу

2/3 стакана клюквы, немного корицы, 1/2 стакана сахара
2/3 стакана клюквы залить водой, добавить корицу, вскипятить, процедить, растирая ложкой. В 21/2 стакана сока всыпать сахар, вскипятить, остудить.
Подавать к мясным или сладким запеканкам, пудингам и суфле.
Назад: Соус из сиропа к пудингу с вином
Дальше: Соус с ромом к пудингам