500 г творога, 4 ст. л. молока, 3 ст. л. манной крупы, 2 яйца, 2 банана, 3 ст. л. сахара, цедра 1 лимона, соль по вкусу
Замочить манную крупу в молоке и оставить для набухания минут на 30. Взбить яйца с сахаром, смешать с творогом и тщательно растереть. Добавить к творогу манку, немного посолить. Натереть на терке цедру лимона и добавить в творожную массу. Вылить половину массы в форму для выпекания, сверху выложить слой нарезанных кружочками толщиной 0,5 см бананов и оставшуюся часть массы. Поставить в пароварку и готовить 30 минут.
