300 г брокколи (или цветной капусты), 200 г творога, 1 ст. л. сметаны, 2 ст. л. муки, соль по вкусу
Брокколи промыть, разобрать на соцветия, обдать кипятком и уложить в форму, переслаивая творогом и подсаливая по вкусу каждый слой, полить сметаной, смешанной с мукой. Поставить в разогретую духовку на 10–15 минут, до готовности капусты.
