Для соуса: 1/2 стакана майонеза, 1 ст. л. кетчупа, 1–2 капли соуса табаско

Сладкий перец запечь в духовке и очистить от кожицы. Яйца взбить в пышную пену. Взбить в блендере тунца, томатную пасту, сладкий перец до консистенции паштета. Добавить молоко и снова взбить. Аккуратно ввести взбитые яйца. Полученную массу выложить в форму, смазанную сливочным маслом, накрыть фольгой. Готовить на водяной бане в духовке при температуре 170 °С в течение 1 часа. Для соуса смешать майонез, кетчуп и соус табаско. Подавать пудинг, полив полученным соусом.