Мясо индейки пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Морковь и лук мелко нарезать, обжарить в масле до мягкости. Соединить с мясным фаршем, добавить яйца, сливки, соль и хмели-сунели, тщательно вымешать. Небольшую форму застелить пергаментом и смазать растительным маслом. Выложить подготовленный фарш, разровнять. Запекать в нагретой до 180 °С духовке 30–40 минут.