Серая амбра очень дорога, так как это вещество, которое образуется в пищеварительном тракте кашалотов. Считалось, что она обладает многочисленными целебными свойствами. Ее широко использовали во время Великой чумы. Рассказывают, что даже кардинал Ришелье добавлял ее в кушанья.