Ужин или обед на самом деле являлся первой трапезой дня. И во время каждой трапезы подавали суп.

Хлеб, основной продукт питания в Средние века, также был символом богатства, особенно пшеница. Бедные довольствовались хлебом из плохо просеянной ржи и ячменя.