При укорачивании однолетнего побега делают косой срез над почкой. Почка должна находиться с противоположной стороны от среза. Такую процедуру проводят садовым ножом или секатором. Если ветка очень толстая, то можно воспользоваться пилой.
Чем сильнее укорачивают ветви, тем больше омолаживается дерево. Такой способ стимулирует рост побегов, развитие почек, а также утолщение ветвей.