Кислотность почвы оказывает влияние на рост и развитие плодовых деревьев и кустарников. Нейтральной считается реакция почвы при рН = 7. При рН > 7 реакция щелочная, при рН < 7– кислая. Если рН = 4, то почва очень кислая. Оптимальными условиями для хорошего развития и роста плодово-ягодных растений является кислотность между 5,5 и 6,5.
Высокий уровень кислотности почвы тормозит развитие растений. Для его снижения в почву добавляют известь. Известь можно вносить в любое время года, но оптимальным временем является осень – непосредственно перед основной обработкой почвы. Для известкования применяют гашеную известь в виде порошка, так как порошок легко перемешивается с почвой. Можно вносить и известковую штукатурку.
На почвах, кислотность которых ниже рН 4,5, для раскисления потребуется под перекопку внести 3–4 стакана извести на 1 м2. Для раскисления кислых почв (рН 4,6–5) надо не менее 2–2,5 стаканов извести на 1 м2. На слабокислых почвах (рН 5,1–5,5) достаточно 1 стакана извести на 1 м2.
