В феврале рекомендуется продолжать незаконченные работы по подготовке к новому сезону с учетом уроков прошедшего года.
Можно начинать выращивать зеленые саженцы в комнатных условиях. Нельзя забывать проверять состояние посадочного материала в хранилищах.
Можно заняться обрезкой неукрывных сортов.
В этом месяце следует позаботиться о том, чтобы приобрести такие удобрения, как суперфосфат и калийные, так как они понадобятся для посадки винограда весной.
В надлежащем количестве стоит приобрести средства защиты от вредителей и болезней. Обязательно в наличии должны быть средства от милдью, оидиума и антракноза.
Один раз в 7—10 дней высаженные в стаканчики вегетирующие саженцы поливают, следят за температурным режимом и освещенностью.