Насекомое длиной 6–8 мм, серого цвета, на брюшке расположена тёмная продольная полоска. Распространена почти повсеместно. Она зимует (внутри ложнококона) в стадии личинки в почве. Мухи с начала июня (в условиях средней полосы России) откладывают яйца группами по нескольку штук, обычно рядами, на нижнюю поверхность листьев свёклы, шпината, лебеды.

Через 5–10 дней после откладки яиц развиваются личинки, которые тут же внедряются в лист и выедают в нём ткань, не повреждая верхней и нижней кожицы листа, образуя полость, отчего повреждение приобретает характер пузыревидных буроватых вздутий. Сильно повреждённые листья желтеют и засыхают.

Во время цветения вишни весной и во время лёта бабочки белянки в середине лета свёклу следует полить сверху по листьям раствором поваренной соли (1 стакан на 1 ведро воды). Свёкла любит натрий, к хлору устойчива, а вот овощные мухи их не любят. Не следует бороться с ними химическими средствами. Можно использовать биопрепарат «Фитоверм», после опрыскивания которым свёклу и ботву можно использовать в пищу через два дня.