Книга: Большая энциклопедия садовода-огородник от А до Я
Назад: Клюква (Vaccinium oxycoccus)
Дальше: Лещина обыкновенная (Corylus avellana), или орешник, или лесной орех

Костянка (Rubus saxatilis), или костяника

Травянистый многолетник из семейства Розовые, близкий родственник малины и ежевики с прямыми плодоносящими стеблями и ползучими бесплодными побегами 1,5 м длиной, служащими для вегетативного размножения. Листья тройчатые, покрытые, как и стебель, оттопыренными щетинками. Цветки белые, плоды сложные, состоящие из немногих ярко-красных кислых костянок, съедобные. Плоды используют для приготовления варенья, желе, употребляют в сыром виде. В природе растёт по всем лесам в умеренной зоне Европы.
Назад: Клюква (Vaccinium oxycoccus)
Дальше: Лещина обыкновенная (Corylus avellana), или орешник, или лесной орех