Многолетние, реже однолетние травянистые растения из семейства Лютиковые с мочковатой корневой системой. Листья очередные пальчато-рассечённые, цветки одиночные с жёлтыми лепестками, плоды – односемянные орешки. Обычно лютик растёт во влажных местах.

Существуют махровые лютики, обычно называемые ранункулюсами (клубневые растения). У них исключительно красивый цветок диаметром 5–7 см по форме напоминает розу. Окраска цветков чаще жёлтая разных оттенков, оранжевая, розовая, лососёвая. Высота растений около 30 см, основное цветение в июле-августе.

Требования к условиям произрастания: умеренно влажная плодородная почва с нейтральной или слабокислой реакцией, солнечное место. Плохо переносит как засуху, так и застой воды. Сажают клубеньки прямо в открытый грунт в конце мая. Растение теплолюбивое, а потому при посадке предусматривают укрытие от весенних заморозков.

Как только ранункулюс отцветёт, и у него начнёт увядать зелень, клубеньки аккуратно выкапывают, сразу же промывают, подсушивают. Хранят в открытом бумажном пакете на дверце холодильника. За время хранения клубеньки мумифицируются. В марте их погружают в воду на 3–4 часа. Как только они разбухнут, сажают на подращивание. Высаживают клубеньки «клювиком» вниз, обратите на это внимание.

Ранункулюс не болеет, вредителями не повреждается, в поливах и подкормках особенно не нуждается.

Внимание! Все части лютиков ядовиты.