Том Пейн (1737–1809) — американский демократ, довольно-таки радикальный просветитель.

Лепешка наподобие лаваша (ближневосточного происхождения).

Блюдо родом из Греции: рыбная икра, взбитая с петрушкой, лимонным соком и мелко нарезанным луком, образующая розовый кремообразный соус.

Фазан под шампанским (фр.).

Долорология — история страданий.

Местное ординарное вино.

Имеется в виду концепция «сдерживания путем устрашения» — военно-стратегическая концепция периода холодной войны. Мотивировала необходимость обладания ядерным оружием под предлогом того, что противник не начнет боевых действий, опасаясь разрушительного ответного удара.